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浅述选购家和节能燃气灶时需要注意的事项有哪些

来源:/news/72.html   发布时间:2020-02-07

在国家节能减排政策指导下,在餐饮行业日益激烈竞争的今天,原材料成本、人工成本、燃料成本、房租成本等都在逐渐提高,餐饮行业进入微利时代,竞争力在不断下降,很多饭店、酒店的经营者都在琢磨如何降低成本、扩大销售、提高服务、增加利润,那么要节省燃气成本,使用节能炉灶肯定是不二的选择。那么在选择购买节能炉灶时,有哪些注意事项呢?

目前市面上节能炉灶厂家众多,有一部分是先行先试的研发者,更大部分则是中国特色的模仿者。作为消费者肯定无法去识别谁是创新者谁是仿造者,下面举例说明。

以当下比较流行的远红外线节能炉灶为例,市面上也诞生了数量众多的厂家及产品,但目前基本以家用节能炉灶为主,燃气商用节能炉灶由于技术要求更高,目前市面上也就十几家公司的产品。这些公司里面真有自己技术的,也就三五家,其他基本都是模仿别人的技术。

红外线燃烧技术又大致分为两类,一类是以宁波某公司为代表的中餐灶余热利用转化为红外线燃烧型。特点是中火明火不变,外圈加了一圈红外线陶瓷板进行余热利用,大锅灶由于灶面直径太大用这类技术效果不佳。这类技术被国内众多中餐灶同行模仿,大家注意看看这些厂家的产品图片就知道了。

另一类则是全预混式完全红外线燃烧方式。这类技术利用气体力学和空气动力学原理,采用完全一次预混空气燃烧方式,由引射器通过燃气压力自然引射空气进入燃烧器腔体内,强化引射效果,这样燃气经完全充分的混合便使燃气灶的燃烧更充分,节能效果稳定在35%-60%。这类技术适合所有家用灶、中餐灶、低汤灶、大锅灶等,而且zui大特点是不用鼓风机,不怕停电。同样有几家同行在模仿。

如何识别模仿者,购买到自主研发的好节能炉灶产品而不是仿造的伪劣产品?选购节能炉灶时请注意以下五大注意事项。

一、在网络上查询相关新闻和资讯。例如宁波这家厂家就向法院起诉打赢了杭州某厂家仿造的专利维权官司。那么我们可以判断这个技术的首先研发者肯定是宁波这个厂家,你如果选择这个技术的其他厂家,就要慎重一点了。

二、看公司成立时间(营业执照为准)。技术性的产品,需要研发时间,自主研发生产的公司成立时间相对较长,一般都在10年以上。而模仿者厂家大多成立不到三五年,有的甚至不到一年。

三、看客户案例,客户越多说明得到市场认可度越高。有些模仿公司可能抄袭别人的客户案例或杜撰客户案例,自己要想办法核实。

四、看有无官方权威机构的认可。不是指一些花钱买的证书,主要指政府招标采购指定产品或节能产品认证等。

五、看一些上过当的客户的意见。模仿者的产品外观可以模仿,但核心技术他不可能完全掌握的,因此产品或多或少都有这样那样的问题,主要靠低价冲击市场,上过当的客户会有切身的体会。


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